Novembre 28, 29 et 30: la 25ème édition !
Un événement gastronomique et solidaire attendant plus de 4000 visiteurs
La 25ème édition de sa Fête aux Huîtres, se déroulera du vendredi 28 au dimanche 30 novembre 2025 à l’Hippodrome de Marcq-en-Barœul. Cet événement phare de la région lilloise, qui célèbre cette année son quart de siècle, allie gastronomie d’exception et engagement solidaire au service des populations malgaches.
Un rendez-vous gourmand devenu incontournable
Depuis 25 ans, la Fête aux Huîtres s’est imposée comme un événement majeur de la région des Hauts-de-France, attirant chaque année plus de 4000 visiteurs et écoulant plus de 5 tonnes d’huîtres fraîches. Cette édition anniversaire promet une expérience gastronomique exceptionnelle avec les huîtres de la famille Boutrais, accompagnées de saumon fumé, foie gras, et autres mets raffinés, sans oublier des menus spécialement conçus pour les enfants.
Au-delà de la dégustation, les visiteurs pourront profiter d’un bar à huîtres animé par un écailler professionnel qui partagera son savoir-faire, découvrir les stands de créateurs artisanaux locaux, tenter leur chance à la grande tombola, et profiter d’une ambiance musicale conviviale à l’heure de l’apéritif.
30 ans d’engagement au service de Madagascar
Cette année revêt une signification particulière puisque l’association Marcq-Madagascar célèbre également ses 30 ans d’existence. Forte de 75 membres actifs, l’association mène des projets concrets à Madagascar dans les domaines de la santé, l’éducation, la formation professionnelle, l’environnement et l’accès à l’eau potable.
« La Fête aux Huîtres est bien plus qu’un événement gastronomique : c’est le moteur financier de nos actions sur le terrain », explique l’association. « 100% des bénéfices sont directement réinvestis dans nos projets 2026. Chaque visite, chaque assiette dégustée, chaque don contribue à améliorer concrètement la vie de familles malgaches. »
Plusieurs formules pour participer
Consciente de la diversité des besoins de ses visiteurs, l’association propose plusieurs options :
Restaurant sur place (réservation vivement conseillée via reservations@marcq-madagascar.fr )
Click & Collect pour commander à l’avance via le site marcq-madagascar.fr
Vente à emporter avec service d’ouverture des huîtres sur place
- Les personnes qui ne peuvent se déplacer ont également la possibilité de soutenir l’association via un don défiscalisé sur le site internet.
Informations pratiques
Dates et horaires :
Vendredi 28 novembre : 12h-23h (déjeuner réservé aux entreprises)
Samedi 29 novembre : 10h-23h
Dimanche 30 novembre : 10h-16h
Lieu : Hippodrome de Marcq-en-Barœul
Réservations :
Téléphone : 06 22 75 79 13
Email : reservations@marcq-madagascar.fr
Site web : marcq-madagascar.fr
Plus de cent partenaires soutiennent cet évènement. En premier la mairie et la ville de Marcq-en-Baroeul, mais aussi la presse locale, des entreprises et commerçants offrant des lots de tombola, participation aux sets de table, présentation de produits etc. Vous trouver la liste complète ici.
Une Ecole pour Madagascar !
Pour notre 25ème édition de la Fête aux Huîtres et la 30ème anniversaire de notre association nous voulons faire une geste spéciale: construire une école à coté de ‘Atom’, orphelinat situé dans la banlieu de Antanarivo que nous soutenons.
Une école primaire accessible pour les enfants de l’orphelinat ainsi que pour les enfants de familles voisines. Nous avons déjà conçu un projet d’un batiment avec 2 classes pour un budget de 10.000 euros.
Aidez-nous svp et apportez quelques briques à ce beau projet ! Les familles et les enfants de Madagascar vous remercieront ! HelloAsso vous remettra une attestation pour défiscalisation immédiatement après votre don.
